第十二章 炒白菜(1 / 1)

加入书签 本章报错

十全食美强烈推荐:

靠墙放着的木柜里,放着致的碗碟,都是正宗的官窑出品。另一个柜子,则ท放了各式贵重食材。细细看去,宁汐竟是一小半都不认识。

宁汐由衷的赞了句:“比我想象中还要好的多呢!”本该油腻腻的厨房却保持的这般干净,真是不容易啊!

宁有方每天卯时起床,辰时一刻之ใ前就要赶到เ太白楼。她既ຂ是下定了决心要苦练厨艺,自然会改掉过去懒โ散的生活习惯。

宁汐不以为ฦ意,只抿唇笑了一笑。

宁汐笑了笑,语气却异常的坚定:“不,爹肯定会回来的。”宁有方爱女如命,在她身子还没痊愈的情况下,就算再晚也๣一定会赶回来看看她的。

却不料宁汐一本正经的点头应了:“我确实有事要和爹商量。”

这一年,哥哥宁晖没考中童生,无奈的跟着宁有方แ做了学徒学起了厨艺。

宁汐的脸白了一白,呼吸紊ฐ乱起来。

想起那个熟悉的名字,她的心陡然一阵剧痛,手微微一颤。

宁汐用力的咬着嘴唇,费尽了全身的力气,将到了眼角边的泪水咽了回去:“爹娘๤都这么疼我,我好的很呢!”

本就沉的天,渐渐起了风,豆大的雨滴就这么落了下来。

可宁汐却一无所觉,只茫然的跪在满地的血水中,浑然不知时间流逝。

来福咽了口口水,笑嘻嘻๵的赞道:“不用尝也知道,肯定好吃的不得了。”说着,便利落的端起盘子去上菜。

宁有方依样又炒了一盘,冲宁汐笑了笑:“乖女儿,你来尝尝看。”

宁汐早已๐看的食指大动,拿起筷子,夹了一口送入口中ณ,顿时被那ว美妙的口感击中了。

先是一股浓烈的香辣味,细细咀嚼几口,白菜原有的脆爽鲜嫩便在口腔里弥漫开来。待咽下去之ใ后,还余下一丝淡淡的甜味。

好吃,真好吃!

宁汐忍不住又吃了一口,连连夸道:“爹,我从来没吃过这么好吃的炒白菜呢!”

宁有方แ一脸຀自得的笑容,故意问道:“哦?你倒是来说说看,我这道炒白菜好吃在哪里?”

这就开始考她了么เ?

宁汐挑眉一笑,缓缓的咀嚼几下,细细的体会口中ณ白菜绝妙的美味,然后不疾不徐的点评道:“这道看似最家常的炒白菜,最考究厨子的手艺。锅要热,油要多,火要猛。这样呛炒出来的白菜,既ຂ断了生入了味,又保持了那份清脆水灵。口感极佳。尤其是在宴席进行到一半以后,上这道菜最合适不过了。这个时候,客人们早ຉ已๐吃腻了各式鱼荤食,这样一道清脆爽口的炒白菜,反而会让客人胃口大开。”

宁有方先还笑着,待听到后面,渐渐的收敛了笑容,眼睛却越发的亮了起来。看着宁汐的目光,有激赏有惊喜有快慰,还有一丝隐隐的骄傲。

美味菜肴人人爱吃,可真正“会吃”的人却没几个ฐ。

宁汐不过吃了几口,竟然就将这道炒白菜的特点说的一清二楚一字不错,简直是奇才啊!

阮氏也愣住了,怔怔的看着宁汐,心里又是欢喜又是发愁。

欢喜的是女儿果然味觉灵敏天赋极佳。发愁的是,难道真顺了她的心意,让一个好好的女孩子家学习๤厨艺将来做个厨娘?

一直低着头做事不吭声的张展瑜也惊诧的抬起头来。这个娇娇弱弱的小女孩,舌头竟然如此灵敏,真是厉害啊!

宁汐那张白皙秀美的小脸上浮ด上了甜甜的笑意:“爹,我有资格跟你做学徒了么?”

宁有方哪里肯轻易答应,眼珠一转,计上心来:“刚才你一直在旁้边看着,当然什么都知道。这样吧,接下来我做菜的时候,你就到隔壁的小饭厅里待着。等会儿我让展瑜端出去给你尝尝。你要是能把里面的配料é食材说的分毫不错,我再考虑你的要求。”

宁汐微微一笑:“好,我这就出去。”

阮氏连忙说道:“汐儿,我也和你一起去。”

张展瑜目送着阮氏和宁汐的身影消เ失在厨房门口,忍不住问道:“宁大厨,你闺女今天不是来玩的吗?怎么好像……”一副要学厨艺的架势?

宁有方长叹口气:“别ี提了,这丫ฑ头也不知怎么回事,好好的非要跟着我来学厨艺。我就这么เ一个闺女,哪里舍得让她吃这份苦啊!”

做厨子都是苦练出来的。再有天分,若是没有个三五年的磨练,本做不了厨子。要想做出色的大厨,那就更是难上加难了。至少也得有十年以上的苦练才行。

当年的他十岁起跟着宁大山学厨,六年之ใ后才做了二厨,从切菜配菜到做冷盘,再到最后的上锅炒菜,其中花了多少心血和努力,只有自己最清楚。

他哪里舍得让宁汐吃这样的苦头?

张展瑜的眼里飞快的闪过了一丝什么,旋๙即若无其事的笑道:“她如此有天分,不学厨实在是可惜了。”

聪慧伶俐,观察力强,还有那份异常灵敏的味觉,简直天生就是学厨艺的好人选。

宁有方แ何尝不知道这一点,犹豫了片刻,却是左右为ฦ难下不了决心。

顺了女儿的心意?莫说阮氏,他自己้也是舍不得女儿吃苦的。好好的女孩子家,还不如学点女红刺绣之类的,将来找个好夫婿和和美美的过日຅子才是正途啊!

可若是不答应她,心底似乎又有些遗憾。

宁家到了这一辈,有三男四女共七个孩子。女子暂且不论,单说几个ฐ男孩子吧!

宁曜在京城谋了份差事,在一个不大不小的铺子里做了二掌柜,看样子是不会再做厨子了。自己้的儿子宁晖一门心思读书๰,压不想学厨。而宁皓,却是个庸才,一点厨艺上的天分都没有。

宁家传承了几代的厨艺,难道到เ了这一辈就这么断了吗?

宁有方思来想去,也๣没想出个主意来,不由得皱起眉头长长的叹了口气。

张展瑜忽的笑着说道:“你不是要考考她吗?索做一道羹汤,让她尝尝看。要是她还能说出里面的食材配料来,那可真的了不得。”

这个主ว意倒是不错!

宁有方想了想,立刻笑开了:“好,我这就动手,倒要看看这个丫头有没有这份本事尝的出来。”。

↑返回顶部↑

书页/目录

十全食美