第六章制盐(1 / 1)

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就当人们还在为新城建成而欢呼雀跃之时,李承早已带人来到了海边已经建成的盐田。看着工人在盐池中不断ษ的翻晒海水,李承不禁感叹这贩盐的确是一大暴利ำ。明末由于社会动荡,战乱频繁,导致盐价粮价等生活必需品价格直摇而上,其中除了因为ฦ动乱导致的运输困难和产出问题๤的正常价格浮ด动外,大部ຖ分都是无良商人趁机国难财。山东地区不产jing盐,全靠外地运输,那ว时jing盐产地主要是山陕地区的井盐以及青海的青盐。而这两个地方แ,一个被流贼祸害,一个远在西北关外,都不好搞,而那ว些有钱๥的大户人家长久以来已经形成了盐的习惯,要让他们换成掺沙子的粗盐,打死他们都不可能ม,再贵的也๣得买຀,于是到เ最后jing盐已经论两ä卖了。而粗盐也๣差不到เ哪去,从最开始的几钱๥银子一担到เ最后的一二两银子一担。当时整个ฐ大明也就两处出产量大的盐场,一处在塘沽,也๣就是现在的第一大盐场——长芦盐场,还有江苏的淮盐盐场。现在看来都是大盐场,但当时限于技术设备落后的原因,这两ä个盐场出产量比较小。这管理盐课的转运司也都不是什么เ好东西,私自提交税价,税价一提,商人就得涨价,涨价还不算,要想挣得多,就得掺杂物,一斤粗盐他们恨不能ม掺进两斤ภ半沙子。到后来,靠海的人就私自晒盐,反正这东西也没有什么技术含量,弄个锅啊碗啊盛上海水放那晒就行了,这样就不用在去吃那些能硌掉牙的黑心盐。贩私盐的多了,商人的买卖也就少了,朝廷的税收也๣就少了,形成了一个ฐ恶xing循环。就这样,盐价越来越高,朝廷收的税也๣越来越少。盐价如此,粮食更就可想而知了。李承在建这一片盐场,一是想给自己挣家底,赚本钱,二就是想利用自己制出来的jing盐彻底把大明现在混乱ກ的盐业市场打破,重新า建立新的秩序。要想实现这些第一步肯定是要制ๆ造出堪比青盐井盐,甚至比它们还要好的jing盐出来。李承现在挺后悔当初化学课上只顾偷瞄美丽ษ动人的老师而没有好好学习๤,因为现在除了记得几个重要步骤之ใ外,其他的都是一头雾水,正暗暗悔恨之时,李安已经带着两名领ๆ班过来了。在建好这座盐场之后,李承便把工人统一分配成两ä组,由两ä名领ๆ班带领着大家工作,分为上午班和下午班。每十ri一轮,而且领班只起带领工作的作用,其余跟大家一样,同样需要工作。现在这两名领班是当初从难民中挑选出来的,当初李承站在推车前๩面,他们是那ว十几个先站起来的人之一,所以令李承记在了心里,现在缺人手,先让他们顶ะ上,如果干得不好在换下来。说实话,李承给这些被雇佣的工人的工ื钱实在是他们从来没听说过的,每ri三餐管饱,房屋则ท是免费居住,但是却需要每月交给李承固定数额的银子,等交满一年之ใ后房子便永久ื是自己的,每月交的也不多,才两钱银子,而那些干活卖力不偷jiān耍滑的一个人每月五钱银子,干得多挣得多。这么เ好的待遇在以前可是听都没听说过啊,所以很多人都卖力干活,虽然很累็,但是却很快乐่。待三人走来,李承看到两个ฐ领班每人都扛着一个小麻袋。三人行了礼之后,两ä个领班就把麻袋放在地上,说这些是今ri各队产出中的部ຖ分。李承解开麻袋口,看着里面略带黄sè的粗盐结晶,激动的一双手不住的颤๶抖,这都是钱啊……表扬了俩人以及队员们一通,并鼓励他们继续努力之后,便和李安把麻袋装在车上,拉着回城了。从海ร边回到เ新城足有十里路,一路上很多荒废的农田都长满了青草,现在即将夏收,再行补种已经来不及了,李承暗想一定要在夏耕之前将农田和稻种耕具分下去,这样秋收之ใ后就有过冬的粮食,也๣能让自己紧ู张的财政缓解一下。现在李固国管财务,他也没有过多的询问,但是自己估计也๣花了得有二三十万两银子了,只建城那十几天,每ri结算的工钱就在七八千两ä上下,再加上这几ri四处雇佣工ื匠,接受难民,外出采购物资,这么多人的吃喝全是有自己供应,二三十万两还算是保守估计。如今自己手下也就李安几人可以信任,镖局的一众人等已经组建成了保安团,魏有才和卢明杰分别ี任一团和二团的团长,俩人现在每ri都在从新来的难民中展人员。大体框架已经拉了起来,剩下的就是一些细微的繁琐小事。李承揉了揉胀的头,难受的叹了口气。马车微微一震,停了下来,在城门外值守的保安团成员看到เ两ä人扛着麻袋,急忙赶上前去要替二人分担,李承瞪着眼问道:“你的任务是什么!”那团员吓得一缩手,支支吾吾答道:“李大人,我……我正在值勤”,李承听到เ之后训斥他,说道:“你知道自己้的任务,那你过来干什么?该干什么干什么去!”说完冲着他屁股上就是一脚,然后又和李安扛着麻袋向城中ณ的千户府奔去。李安体力比李承要好,以前在李府的时候经常出去跑腿办事,自然比这个整ri游戏人生的公子哥好了不知百倍,两人到了千户府门口,李承已๐经累็的跟头牛似的气喘吁吁,而李安只是出了些汗,没有他那么夸张。李承扶着腰,上气不接下气的说道:“以后,真的要锻炼身体了……累็死我了。”李安要接过李承的麻袋,被他拒绝了,两人到了千户府后院,李固国早ຉ已准备好一应工ื具在那等着了。吩咐李安守住前๩门,不让别人进来,然后就和李固国开始过滤提纯。一边往锅底下添着柴火,一边跟李固国说道:“此法是我很久以前在一本书中看来得,由于年代久ื远,书๰中多处遗失,也不知道成不成。”他也๣不好意思跟李固国说自己其实是学艺不jing,早已忘了,只能ม厚着脸皮编瞎话,李固国也๣半信半疑ທ的那么听着。两ä人说话间,水已经滚沸了,李承将麻袋中的粗盐慢慢的倒进锅里,并用一根木棍顺时针不断的搅拌。盐粒在水中ณ不断的融化消逝,直到水里再无຀颗粒,李承这才停止了搅拌,继续加大火力,又过了一会,水面上漂起一层白sè泡沫,其中还夹杂着许多杂质,而水底也๣有一些乱ກ七八糟的东西。直到这时,李承才把白布蒙在水桶上,小心翼翼的端起锅,将盐水慢慢的贴着桶沿往里倒水。每个桶都不倒满,也๣就倒个一半,就换下一个ฐ桶,一锅水足足倒了四个水桶。由á于这种过滤手法并不是特别的好用,李承又过滤了两次,直到最后白布上滤不出一点渣滓这才作罢。过滤完之后,就是蒸了,重新า换一口锅,将过滤好的盐水倒进锅中ณ,不断添着柴火,直到锅中水蒸干净,李承用碗盛了一些洁白如雪的jing盐递给李固国,整个过程足足用了两ä个时辰,而李固国全程没有多说一句话,只能从他吃惊的眼神中看出他对于李承的佩服之sè。接过李承提过来的碗,看到เ里边白白细细的盐,用指头捏了一点放进嘴里,只感觉此盐在嘴๨中迅融化,竟然尝不到一点酸涩๳的感觉,而且洁白干净,没有一点杂质。李固国瞪大了双眼看着李承,这简直太不可思议了,此盐如果拿出去卖,绝对只可能比青盐价高。李承被他看的脸都红了,尴尬之ใ下只好说道:“此法制作容易,如果是外人,看一眼就能ม学会。所以如何保密才是重中之重。”李承想了想,低声又说“我本想在他处建工坊,然后令保安团ri夜守卫……可是现在保安团大多数都是新招募的,而且其余的人除了老魏和老卢之外,我也๣信不过……”“嗯……这倒是个ฐ难题,”李固国端着碗,边尝边想,“你说这后院怎么样?”“后院?挺好的啊,我还想以后种点花花草草的,美化一下环境呢,哈哈……”“我是说,把这后院当作临ภ时工ื坊……”李固国一副咬牙切齿的模样,恨恨的说道。李承摸了摸尴尬的老脸,“现在也๣只能这样了,先这么办吧,这样就让盐场工人每ri早上先把前๩一天的产出送过来,然后安排老弱妇孺进来做工,在签订一份保密协议,现阶段也๣只能ม这样了。”安排好事项之后,李承叫着李安到เ城外探查农田去了。李承很早就想过“均贫富”这个ฐ词,而历朝历代的农民起义แ,大多也是打着均贫富的旗๱号行事,然而却没有一个做到เ的。他们或许是收到过地主阶级的欺压,或许是有仇富心理。但是在古代,在封建社会,均贫富只是打破了原有的剥削阶级,建立了一个新的剥削阶级而已,说白了,只是换了个主人,由被剥削者成为了剥ຓ削者。因为ฦ当时的认知与思想达不到后世那种高度,而且只要是封建社会,那么เ地主与士绅就是构成国家的基本要素,与农民一样,缺一不可。而李承所设想的大同社会也是将来一定要走的,只是在现阶段的困难时期需要迂回一下,避开打破地主士绅阶级这条路,直接展农民阶级。分农田的具体措施在心里也已经酝酿了挺长时间,他决定采取“大包干”模式,关于大包干有句俗话,就是“交够国家的,留够集体的,剩ທ下都是自己้的。”这种模式有一个好处,缴纳集体和国家的粮食是固定份额๩,干的越多,产量越高,自己的余粮就越多,而这个集体,李承打算将来以每一百亩地就建造一个大农庄,由á他们统一派遣技术人员帮助种植提高产量,免费耕具种子,并由监工ื统一管理。但是现在不可以,因为ฦ浮山所东面北面全部ຖ都是荒地,除了山区与丘陵地带之外,几十万公顷的土地可供耕种。面积实在太大,只有不断的开荒种田,才能保证自己这个庞大的基地运转。况且自己计划征税每亩地收两升米的税,税赋如此低,主ว要依靠大量的土地来支持,所以,开荒种田必须贯彻到底。低头思量间,李安已经驾着马车到了离城很远,属于规划区的农田边上,地里只有零零散散几个ฐ人在除草,其余大部分人现在还在城中等待李承安排分田。这时地里的一位老者看到了李承,连忙放下手中的锄头,往衣服上擦了擦手往这边小跑着赶来。到เ了眼前๩,老汉一弯腿就要跪下,李承紧紧ู拽着老汉双臂,将他扶了起来,嘴๨里说道:“老人家,你这是干什么เ,我不是说了吗,咱们不兴这个,以后见了面打个招呼就行!”老汉眼眶一红,沙哑着嗓子,哭着说“当初ม若不是大人相救,现在老汉一家早就在黄泉路上了,大人不直救了俺们,还给了俺们活计让俺赚钱,您的大恩大德,俺们这些人,永远忘不了啊!”李承大人现在脑后撒着充满着力的光环,扶着老汉的手臂,柔声说道:“老人家,我李承就是来拯救咱们黎明百姓的,不让咱们遭灾受难,不让咱们吃苦受欺。咱们以后的生活,会越来越好的,相信我。”在老汉充满了感激的眼神๰中,李承询问了一下大家对于分田种地的意见,得到的答复却是大家都急不可耐了,就等李承一句令下。李承听到这种声音,心里自然也是高兴的不得了,在得知老汉名叫董厚伯之ใ后,当场任命他负责明ri的分田à工作,这个ฐ决定让董老汉喜出望外,没想到临了还能ม混个小官当当,感情这老头也是个ฐ官儿迷啊。;๙

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